Duales Studium Lebensmittelsicherheit (B. Sc.) (m/w/d)

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Ein praxisintegriertes Studium

Wir bieten in Kooperation mit der Hochschule Geisenheim das Modell des dualen Studiums an. Diese Form der Ausbildung kombiniert die Vorteile eines Bachelors-Studiums mit der betrieblichen Ausbildung im Unternehmen. Nach 3 Jahren beendest du das Studium mit dem Abschluss „Bachelor of Science“.

Ablauf des Studiums:

Im naturwissenschaftlich geprägten dualen Studium der Lebensmittelsicherheit lernst Du dank intensivem Praxis- und Projektbezug alles, was für den Schutz und die Qualität von Lebensmitteln wichtig ist. Im Studium erhältst du einen umfassenden Überblick u.a. über Lebensmittelsensorik, Lebensmittelchemie, Qualitätsmanagement sowie Lebensmittelrecht. Zum Ende des Studiums (5. und 6. Semester) hast du die Möglichkeit verschiedene Wahlpflichtmodule zu wählen als auch Fallstudienprojekte selbstständig zu bearbeiten.

Ablauf der praktischen Ausbildung:

Praktische Erfahrungen sammelst Du in unseren verschiedenen Bereichen der Qualitätssicherung in Taunusstein-Neuhof. In dieser Phase der Ausbildung wird das erlernte theoretische Wissen mit der Praxis verknüpft. Du übernimmst bereits nach kurzer Einarbeitung wichtige Aufgaben, u. a. in der Qualitätssicherung, Mikrobiologie und Lebensmittelrecht. Darüber hinaus bist du an der Entwicklung neuer Produkte beteiligt.

Fachhochschulreife oder Abitur mit guten Noten in den Fächern Mathe, Chemie und Physik
Selbständigkeit, hohe Lernbereitschaft und Engagement
Affinität für Lebensmittel
Führerschein Klasse B

Los geht's

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