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Theodor-Wenzel-Werk e.V.

place Kliniken im TWW - Potsdamer Chaussee 69, 14129 Berlin
ab sofort

Ausbildung Köchin/Koch (m/w/d)

Deine Aufgaben

  • Der Umgang mit Gäst:innen und Teammitgliedern, sowie die Beratung von Gäst:innen gemäß ihrer Wünsche und Bedürfnisse und der Verkauf von Produkten und Dienstleistungen
  • Die Annahme und Einlagerung von Warenlieferungen sowie die Prüfung der Qualität der Waren und der Kontrolle der Lagerbestände
  • Die Vor- und Nachbereitung von Arbeiten für die Speisenzubereitung sowie grundlegende Arbeitstechniken durch den Einsatz von Geräten, Maschinen und Arbeitsmitteln
  • Die Herstellung und Zubereitung von verschiedene Speisen und Gerichten
  • Die Vorbereitung und Erstellung des Mise en place
  • Die Einhaltung der speziellen Hygienestandards in der Küche sowie die Anwendung und Einhaltung dieser
  • Die Nachhaltigkeit im Umgang mit Lebens- und Verbrauchsmitteln

Wir wünschen

  • Du hast mindestens die Berufsausbildungsreife erfolgreich gemeistert
  • Du bringst gute Kenntnisse in der deutschen Sprache in Wort und Schrift mit (mind. B2 Niveau)
  • Du begeisterst Dich für frische und hochwertige Lebensmittel sowie deren Herstellung und Zubereitung 
  • Du bist sorgfältig und verantwortungsbewusst besonders in Bezug auf Ordnung und Sauberkeit 
  • Du bist dienstleistungsorientiert und interessierst dich auch für die kaufmännisch-organisatorischen Abläufe 
  • Du arbeitest gerne im Team und bringst eine selbstständige Arbeitsweise mit

Wir bieten


  • Einen Ausbildungsvertrag mit einer sicheren Vergütung nach den AVR DWBO bei 13 vollen Monatsgehältern. Im 1. Lehrjahr erhältst du 1.139€, im 2. Lehrjahr 1.210€ und im 3. Lehrjahr 1.307€ im Monat
  • 30 feste Urlaubstage 
  • Eine gut strukturierte Ausbildung, in der du viele abwechslungsreiche Aufgaben und Ausbildungsbereiche durchläufst
  • Work-Life-Balance – Wir berücksichtigen Deine Wunschdienste bei der Erstellung unserer Dienstpläne
  • Strukturierte Einarbeitung
  • Durch regelmäßiges Feedback fördern wir Deine Fachliche und persönliche Weiterentwicklung
  • Hochwertiges und kostengünstiges Personalessen sowie kostenlose Getränke
  • Sehr gute Übernahmechancen
  • Ein iPad, Buchpakete und alles, was du für eine erfolgreiche Ausbildung benötigst
  • Vermögenswirksame Leistungen, eine betriebliche Altersversorgung mit arbeitgeberfinanzierter Zusatzversicherung (EZVK) und weitere steuersparende Entgeltumwandlungsangebote
  • Zuschüsse zu Kontaktlinsen, Brillengläser, Zahnersatz, Hörgeräte und einiges mehr
  • Übernahme der Jobtickets für die BVG
  • Attraktive Mitarbeiterangebote über das Vorteilsprogramm Corporate Benefits

Weitere Informationen


Die duale Ausbildung findet in Blockform statt und dauert 3 Jahre und findet im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule statt. Wir starten jedes Jahr im Februar und im September. Du kannst Dich bei uns ganzjährig bewerben.


Los geht's
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